Для технологических процессов на пищевых производствах используют чешуйчатый или гранулированный лёд. Чтобы сохранить сыпучесть льда, его низкую температура, избежать скорейшего таяния, а так же для удобного хранения и насыпания в технологические чан -тележки, рекомендуем использовать теплоизолированный Бункер. Лед со льдогенератора через шахту ссыпается в бункер, где он защищен от таяния и сохраняет свою структуру. Корпус бункера теплоизолирован и изготовлен из пищевой нержавеющей стали AiSi 304. Емкость бункера позволяет создавать запасы льда, которые полезны в пиковые моменты загрузки производства, а также при увеличении потребности во льде.