Вспомогательное оборудование на пищевом предприятии
Когда речь заходит про оборудование для пищевой промышленности, на ум сразу приходят большие печи, льдогенераторы, конвейерные системы и другое. Но не стоит забывать, что на предприятии важное место занимают и вспомогательная утварь. Например, среди таких – столы производственные, поддоны, корзины, производственные шкафы или стеллажи и ещё много других. Компания ООО «Стилтэкс» производит всё необходимое оборудование для оснащения современного предприятия пищевой промышленности. На нашем сайте вы найдёте всё – от корзины для ножей до больших конвейерных систем.
Как нужно выбирать производственный стол?
Помимо производственных линий, рабочим местом для повара считается простой производственный стол. Но так же ли просто его выбрать? На самом деле, всё сложнее, чем кажется. Сначала нужно понимать, что производственное столы могут различаться по назначению. Например, есть стол для обваливания туш, а есть стол для маркировки продукции. С полным списком столов вы можете ознакомиться у нас в каталоге.
К выбору стола нужно подходить с не менее пристальным вниманием. Для будущей комфортной работы с ним, нужно подобрать стол, который будет подходить индивидуально вам. Обращать внимание следует на все возможные конфигурации. Так же стоит обратить внимание на остальные важные характеристики стола.
На какие особенности нужно обращать внимание?
Компания «Стилтэкс» производит несколько видов столов для разных назначений на производстве. Все они, соответственно, отличаются характерными деталями. Итак, на что же именно нужно обращать внимание при приобретении производственного стола именно для вас:
Качество сборки
Один из главных приоритетов «Стилтэкс» при производстве оборудования – качество и безопасность сборки. Мы понимаем, что комфорт и безопасность при работе за производственным столом напрямую влияют на производительность, поэтому мы производим сборку наших столов строго по правилам ГОСТа и нормам СанПиНа.
Качество столешницы
Мы уже отметили, что столешницы (так как они имеют контакт с продуктом) производятся строго из нержавеющей стали. Мы считаем, что нержавейка марки AiSi 304 является лучшей среди аналогов.
Размеры стола
Нужно понимать, что нельзя просто взять и купить стол случайного размера. Даже производственные столы должны подбираться строго индивидуально для каждого предприятия. В ином случае, неправильно подобранный стол может мешать производственному процессу или нарушать правила санитарной гигиены.
Раз мы уже отметили моечные ванны в этой статье, давайте рассмотрим их подробнее тоже.
Вообще, моечная ванна уже давно перестала быть вспомогательным оборудованием. Теперь, независимо от специфики вашего производства, на предприятии обязательно должна находиться моечная ванна. Моечная ванна, как несложно догадаться, нужна на производстве для поддержания гигиены на производстве.
Конфигурация моечных ванн зависит от её места на предприятии. Если она нужна для мытья посуды, то ванна должна иметь две секции. Если в ванне, в основном, производят размораживание, будет достаточной одной. Для мойки большого инвентаря, по правилам СанПиНа лучше приобрести отдельную чан тележку.
Как выбрать моечную ванну?
В основном, помимо количества секций, моечные ванны отличаются только размером и небольшими особенностями. Куда важнее стоит отметить, что в нашем каталоге все ванны делятся на два типа – сварная и цельнотянутая. Классифицируются они так относительно способу сборки. Как несложно догадаться, сварная ванна производится из нескольких частей, а цельнотянутая – из сплошного листа. Характерные особенности каждой из них мы уже рассматривали ранее в статье про моечные ванны.
Качество сборки
Если говорить про производство моечных ванн, то с этим всё несложно. Сварные и цельнотянутые ванны, конечно же, не стали исключением из правил. Они так же изготовлены из пищевой нержавейки. Они также соответствуют правилам ГОСТа и СанПиНа. И, конечно же, ванны тоже производят с главным приоритетом удобства пользования. Это также важно, потому что удобство предотвращает потенциальную возможность получения травм на производственном месте.
