Различные требования для промышленного оборудования
В прошлой статье мы разобрали основное оборудование для пищевой промышленности. Его классификацию, принцип работы и другое. В этой статье мы поговорим о требованиях и наших рекомендациях по эксплуатации этого оборудования. Мы затронем сразу несколько пунктов: от требований по использованию до рекомендаций по гигиене.
Основные обобщённые условия
При полном соблюдении эксплуатационных правил и необходимом уходом, наше оборудование прослужит вам долгое время. За продолжительный срок службы оборудование будет отвечать всем нормам и правилам эксплуатации. При правильном содержании энергопотребляемость ресурсов будет на том же низком уровне. Важно устанавливать оборудование в соответствии с правилами пожарной безопасности. В случае необходимости, оборудование должно легко ремонтироваться.
Правила гигиены
При изготовлении продукта на предприятии пищевой промышленности очень важна гигиена. При несоблюдении правил, на продуктах может появиться вредоносная микрофлора, которая может повредить продукт и привести к негодности. Если же наоборот не пренебрегать установленными правилами, то производство продукции будет полностью безопасно. Несмотря на то, что мы производим наше оборудование из пищевой нержавеющей стали, важно после каждого контакта с продукцией проводить следующие операции:
- Промыть поверхность моющим средством;
- Смыть его теплой водой;
- Вытереть сухой тряпкой.
В крайнем случае, допускается простая дезинфекция поверхности. Конструкция всего оборудования специально продумана так, чтобы человек имел доступ ко всем её частям без затруднения.
Нержавеющая пищевая сталь обладает такими полезными свойствами, как не воздействие на продукт, нейтральность к щелочам, сохранение полезных свойств продукта. Помните, обеспечить высокое качество продукции можно только при соблюдении всех гигиенических норм на каждом этапе производства.
Рекомендации по совместимости
Для достижения максимальной производительности отдельной единицы, важно соответствовать этим рекомендациям:
- Невозможность попадания в оборудование пыли, грязи, масел и других посторонних предметов;
- Органичное дополнение производственной цепи;
- Исключение выделения среди остальных оборудований;
- Недопустимость хранения оборудования в неположенном месте;
- Надежное закрепление оборудования в специальном месте;
- Обязательный тщательный уход.
Технологические правила
Для корректной работы и достижения максимальной производительности оборудования, нужно так же эксплуатировать его в правильном количестве. Такие эксплуатационные нормы необходимы, чтобы пользователь производил работу с оборудованием строго не выше нормы. Это, в свою очередь, гарантирует максимальную продуктивность, низкую энергопотребляемость и комфорт при работе. Важно учесть, чтобы одна единица не отличалась по мощности от других в производственной цепи. Рекомендуется подбирать технику с приблизительно схожими показателями.
Почему мы производим оборудование из пищевой нержавейки?
Всё просто! Если учитывать все вышеперечисленные требования к оборудованию (а их обязательно учитывать), то получается, что нержавеющая пищевая сталь – единственный подходящий материал. Не подумайте, что мы выбираем её только из-за безвыходности. Напротив, пищевая нержавейка имеет множество важных преимуществ среди других похожих материалов. Например, самые главные из них – устойчивость к термическим и механическим воздействиям, устойчивость к щелочам и кислотам, нержавейка не выделяет вредных веществ и никак не влияет на качество и вкус продукции и многое другое. Естественно, нержавеющая пищевая сталь используется только в частях, которые имеют контакт с продуктами или работником. Конечно, есть оборудования, которые выполнены полностью из такой стали. К таким оборудованиям относятся все приборы для работы с молоком.
На нашем сайте вы найдёте множество различных оборудований для всех отраслей пищевой промышленности. Совет от компании – если вы хотите приобрести оборудований для маленьких цехов, но ещё сомневаетесь в этом, то благоразумнее будет остановить свой выбор на более крупных моделях для возможного будущего расширения 😉
Купить качественное оборудование для пищевой промышленности вы всегда можете на нашем сайте https://steeltex-group.com.
