Тележка (рама) для запекания используются для изготовления жаренных и запечённых продуктов ,таких как : буженина, ребрышки, паштеты, хлеба мясные и т.д. В момент жарки температура в камере может достигать 180 С. Тележка комплектуется поддоном с сетчатой вставкой, на которую и укладывается продукт. Поддон служит для сбора влаги и жира, который скапливается в результате термообработки. Тележка имеет специальный зацеп для вращения внутри камеры запекания. Установлены жаропрочные колеса ,которые выдерживают температуру 280 С. Сверху тележки установлен лист (экран), который защищает от интенсивного воздействия ТЭНа эл.нагрева камеры
Характеристики | Тележка (рама) для запекания |
Вместимость продукта , кг | 100-150 кг |
Количество ярусов , шт | 8 |
Материал изготовления | AISI 430, AISI 304 |
Габариты, мм | 700х660х1850 |
*возможно изготовление по размерам и требованиям Покупателя
SEO-заголовок
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.