Тележка (рама) для запекания используются для изготовления жаренных и запечённых продуктов, таких как: буженина, ребрышки, паштеты, хлеба мясные и т.д. Тележка имеет специальный зацеп для вращения внутри камеры запекания. Продукт укладывается на сетку, которая устанавливается в поддон для сбора влаги и жира, т.е. ничего не попадает на продукт на ниже стоящих ярусах. Установлены жаропрочные колеса, которые выдерживают температуру 280 С.
Габариты:
800 мм х 600 мм х 1850 мм
8 ярусов
*возможно изготовление по размерам и требованиям Заказчика.