Модернизация участка обвалки

Оптимизация участков обвалки – это возможность увеличения производительности на мясокомбинатах и повышения качества мяса.

Задача клиента: организовать подачу и опускание свиных полутуш с полосового пути на приемный стол рольганг, установить дисковую пилу для распиловки полутуш на части, с последующей подачей частей на действующий конвейер обвалки.

Решение: свиные полутуши перемещаются на троллеях по полосовому пути на высоте 3300 мм, с помощью стопорного пневмо-механизма подаются по одной штуке на элеватор для опускания. Оператор принимает полутушу на стол рольганг, распиливает дисковой пилой на необходимое количество частей и отправляет части по роликам на центральную часть конвейера обвалки к операторам обвальщикам.

С помощью реализации и монтажа данного комплекса удалось не только увеличить скорость распиловки полутуш, но и повысить гигиену мяса.

Технические характеристики:

Дисковая Пила Мощностью 1,5 кВт

Элеватор для опускания полутуш мощностью 1,5 кВт.