Стеллажи для созревания сыра

Задача клиента: Разработать и смонтировать систему стеллажей для созревания сыра высотой 6 м, при условии закладки сыра роботом укладчиком.

Стеллажи для созревания были разработаны, смонтированы и установлены в камере для созревания сыра размером 10 м длиной, 20 м шириной, а высота стеллажей составила 6 м.

Конструкция стеллажей соответствует ряду требований в т.ч. обеспечивает роботизированную загрузку сыра на досках для созревания.

Нами были проведены все необходимые расчеты конструкции на прочность, а также организован и произведен монтаж «под ключ» на предприятие заказчика.

Вся конструкция выполнена из пищевой нержавеющей стали, что является важным моментом для долговечной эксплуатации в экстремальных условиях камер созревания сыра.

Мы готовы разработать и установить подобные стеллажные системы, которые будут отвечать современным стандартам пищевых производств.