Предназначена для придания определенной формы колбасным изделиям в процессе их приготовления. Пресс-рама состоит из ярусов. На каждом ярусе установлены перегородки (направляющие) между которыми происходит укладка батонов колбасы. Ярусы с продуктом собираются стопкой внутри рамы. Затем при помощи винтового механизма «домкрата» происходит опускание верхней плиты на ярусы с дальнейшим их прижимом.

Материал исполнения — нержавеющая сталь AiSi 304.

*возможно изготовление под индивидуальные задачи Заказчика.