Для изготовления мясных деликатесов, а также мяса птицы, придания им формы, рисунка используется сетчатая пресс-рама. Пресс-рама состоит из ярусов, которые состоят из ячеек соответствующих конечной форме продукта. Прямоугольник, овал, круг и т.д. в зависимости от Ваших требований. Ярусы с продуктом собираются стопкой внутри рамы и прижимаются винтовым механизмом. Используя сетчатую раму, вы получаете возможность получить одинаковый продукт по размеру, с одинаковым рисунком копчения, термообработка проходит за один этап в т.ч. и копчение.

Габариты:
1005 мм х 1000 мм х 1315 мм (размеры для справок)

Количество ярусов, формы – по согласованию.

*возможно изготовление по размерам и требованиям Заказчика.

Узнать цену

Узнать стоимость

Пресс-рама с сетчатыми формами

Я даю согласие на обработку моих персональных данных