Оборудование для пищевой промышленности: особенности и требования к обслуживанию
Компания «СтилТэкс» производит разное оборудование для пищевой промышленности – от простых рам для дефростации до сложных и больших конвейерных линий. Если для обслуживания первых нужно лишь теплая вода и моющие средства, то для более сложных машин необходим более тщательный уход. Для правильной работы и хорошей производительности оборудований, их нужно эксплуатировать только в соответствии с правилами и уделять особое внимание обслуживанию. Необходимо использовать специальные масла, смазки, покрытия. Покрывают оборудования специальным спреем не только из-за соображений поддержания работоспособности машины, но и в целях безопасности при производстве. Дело в том, что это специальные пищевые покрытия и смазки, которые не оказывают на продукты никакого влияния. Если какая-то часть выполнена не из нержавеющей пищевой стали, то такие смазки просто необходимы. В основном, такие покрытия наносятся на линейные конвейеры, упаковочные оборудования, технологические линии и т.д. Пищевая промышленность уникальна тем, что на производствах на каждом этапе задействуются разные оборудования. Они могут быть полностью автоматическими и полностью заменять работу человека, для некоторых нужно небольшое вмешательство. Также, оборудование может быть специализированным или выполнять сразу несколько действий.
Каким должно быть оборудование пищевой промышленности?
Главные приоритеты компании «СтилТэкс» — это клиентоориентированность, качественное производство и безопасность продукции. Нам важно, обустраиваете ли вы ваше производство с нуля или расширяетесь – вам необходим надёжный поставщик высококачественного оборудования. Только так можно добиться высокой производительности, конкурентоспособности и получение большой прибыли. «СтилТэкс» производит оборудования для вашего бизнеса только в соответствии всем правилам и нормам СанПиН для безопасного производства. Такой подход также предотвратит потенциальные травмы сотрудников на производстве.
Требования при производстве оборудования «СтилТэкс»:
- Безопасность, гигиена, комфорт, функциональность и удобство пользования оборудований;
- Минимальное энергопотребление и максимальная производительность;
- Безвредность по отношению к окружающей среде;
- Возможность лёгкого ремонта;
- Долгий срок эксплуатации;
- Соответствие правилам пожарной безопасности;
- Органичное дополнение производственных систем;
- Не представление помех другим оборудованиям;
- Надёжная сборка конструкции;
- Сопротивление к высоким термическим и механическим воздействиям.
Советы по эксплуатации оборудования:
- Органично дополнять уже имеющиеся оборудования, не допускать помех между ними;
- Выставлять параметры производительности относительно других оборудований;
- Правильно подготавливать сырьё;
- Не эксплуатировать оборудование сверх рекомендованного уровня;
- Вовремя производить обработку и мойку оборудования;
- Постоянная дезинфекция частей оборудований, которые участвуют в процессе производства продуктов или контактируют с работниками;
Почему мы производим оборудования из нержавеющей стали?
Большинство оборудования, которые мы производим для предприятий пищевой промышленности, изготовлены из нержавейки. На это есть две причины. Во-первых, можно понять из названия, что эта сталь неуязвима к коррозии и ржавчины. Во-вторых, эта сталь не выделяет никаких вредных веществ, которые могли бы навредить продукту или сырью.Купить оборудование для пищевой промышленности можно на нашем сайте steeltex-group.com.
