Конвейер для глазировки рыбы
Используются на рыбоперерабатывающих предприятиях. Предназначены для поточного погружения предварительно замороженного продукта (рыбные стейки, филе, целые блоки или штучное сырье) в воду с целью образования на его поверхности ледяной корки (глазури)
В зависимости от задач и продукта глазировочные конвейера могут иметь следующий функционал:
— возможность регулировки скорости движения ленты
— форсунки для орошения поверхности продукта
— направляющие для полного погружения продукта
— вентиляторы для удаления влаги с поверхности продукта
— стационарные или передвижные
— и т.д